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地震了不慌!还是冻冻冻动不动就想和你吃火锅!

火锅衫 协和学院学生记者站 2023-06-27


冬天来了

大家总会想着驱散寒冷

而火锅绝对是驱寒美食首选

每个人在心里

都会有自己的心仪火锅



或许是一般热辣一半清甜的鸳鸯锅



或许是满是红油的麻辣



又或是具有特色的九宫格



不管是哪一种火锅

都可以在寒冷冬天

可以慰藉胃和心灵



火锅不仅是冬天必备的治愈美味

其实每个家庭都会有自家火锅

都会拥有属于自家独特的火锅时光

电影《摆渡人》有一句话

跟你坐在一起吃火锅的人

说明你们是同一个世界的人

吃什么不重要

坐在身边的人最重要



离家许久的你们

想必早已眷念温暖的家

更怀念起那一口冒着腾腾热气的锅

每个家庭的火锅时光

都有值得纪念的那些时刻

唯美食与爱不可辜负



@秃秃兔QAQ

对于我来说,家庭火锅是冬天的必备,家里人都爱吃火锅,倒也不是真的多山珍海味,也不是有很珍贵的食材,更没有特别的煮法,只是普通一口铁锅放在微波炉上,有高汤就用高汤,没有就是清水加些肉罐酱,等水一开,各样食材就可以一股脑下锅啦。其实火锅最重要的就是一个氛围,和家里人大冬天围坐着,对这一口热气腾腾的锅,下自己喜欢的菜,蘸自己喜欢的酱料大家的胃口这时大约是统一的,边吃边聊家常,就会感觉时间变得慢了。这就是冬天最好的味道了吧。




@小帅

说实在,家庭火锅我吃的少,家里很少做。有吃的话也比较简单,就是拿一口小锅仔,我们会在前一天准备火锅高汤,家里有人吃甜有人吃辣,一般拿老干妈当酱料。我觉得家庭火锅吃的就是一种团聚,吃火锅的时候边聊天拉近感情,没有什么可以特别分享的。我们一般会先下完料,感觉是好远的事情了。爸妈总会把我喜欢吃的羊肉让给我,虽然嘴上会说留一点,但还是一直往我碗里夹,我就觉得特别暖。吃火锅重点不在于吃,在于有人在你身边陪你一起。




@琑儿

我印象最深刻的家庭火锅并不是和爸妈一起到外面的餐厅饭吃饭,而是大年三十一家人齐聚围在桌前吃一顿热情腾腾的火锅。小时候只是为了吃很多好吃的,长大后吃火锅成了一种挂念。记得爸爸总爱买一堆羊肉牛肉,放进汤里咕噜咕噜几下,蘸上酱油和醋,味道一绝。也记得妈妈特别爱吃青菜,喜欢把花菜金针菇一股脑倒进锅里,等着汤渐渐漫上,一勺子收进囊中,这何尝不是一种享受!




@长秦

张家妈妈会在冬至这天精心的为家里人准备一顿火锅。南北方的火锅不大相同,南方少了几分火辣多了几分鲜香。为了迎合大家的口味,妈妈准备了鸳鸯锅,一半鲜汤一半麻辣。还有新鲜的蘑菇,冬笋,八角,妈妈总是在菜市场忙碌又细心地挑选着各种食材:牛腩,番茄,金针菇,豆腐,鸭胗等等,家人们会在一天的忙碌过后围坐,谈笑着,脸上洋溢着喜悦,又一次迎来冬天。




@铁头娃

大家伙围坐在一起,热气腾腾的锅,厨房的灯是暖光灯,我们会边吃边聊天,火锅加碳烤鱼,冬天必备!我有时候觉得火锅是一件很正式的事,我比较喜欢平常的火锅会更加生活化,除夕的火锅感觉是必须的一个仪式,是属于过年围炉的仪式感。而平常冬天的晚上如果来一顿火锅就会让人开心好久,因为这不是一个必须的环节却是一个让人留念的时刻,火锅带来的独有的热气会冲散冬季的那份寒冷。




@AL_LIM

吃火锅一般是冬天吧,尤其是我老母亲不乐意做饭的时候就很省事。通常是鸳鸯锅,一半排骨汤底一半红油汤底。排骨汤涮丸子家里小孩乐意吃,红油涮海鲜和肉大人喝酒乐意吃。餐厅里为了吃火锅特意买了大圆桌,大家围坐在一起,没有具体的座次。小孩吃到半程下桌玩耍,大人只是喝酒聊天看着。火锅总是吃得久,火锅会一直沸腾着。热气直冲吊灯,气氛也总会沸腾着。




@干饭人小叶同学

记得是今年在好朋友家里吃的火锅,一群好朋友,有的在厨房准备食材,有的在餐桌前做准备。就是一种其乐融融的感觉,特别是抢肥牛的时候,总有两个活宝在那里逗趣,异父异母的家里人哈哈。火锅吃的就是一群人聚在一起的味儿,我觉得火锅的神奇之处在于,它能够让很好的朋友变得更要好,感觉火锅打开了我们所有人开心的开关,感觉整个人就像锅里沸腾的肥牛慢慢舒展开,但我们的快乐却远比肥牛卷持续的久。友情的迷人之处在于,有时候并不是能如胶似漆。而是有些事是想和一些人一起做。吃火锅是一种亲密的行为,我觉得上了大学之后才会更怀念高中的那段友谊。高中那样一群人的友谊真的是一辈子的啦。这样的火锅真的想再来一次。




@心悦君兮

冬天的时候,冬至,亦或是家里拜拜,都会在老家的大厅摆桌吃火锅。火锅料最丰盛的时候要看除夕,家里所有的阿姨和舅舅都会聚在圆桌前,旁边的小桌子会摆上姜母鸭汤和粉丝,大圆桌上摆放着沸腾着的火锅,周围是鸡鸭鱼肉以及各式的海鲜的饮料。房间里的人声像翻滚的锅底,一浪又一浪,一翻又一翻。




@维尼

我记得是小雨淅淅沥沥的傍晚吧,我们开着车来到了镇上,在菜市场挑挑拣拣,挑绿的油亮的青菜,还有许多丸子,在家里自己熬上一锅热乎乎的汤,再配上各种食材。一群人会围着桌子坐着,大家相视笑着寒暄,说着每个人的近况。火锅把本来有些生疏的我们再一次拉近,这个时候只聊欣喜只享当下。

庆幸的是此刻我们一起分享快乐

即使思念也会有快乐

天地不过是飘摇的逆旅

昼夜不过是光阴的门户

心心念念的火锅

不过是心心念念的家


往期回顾

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小黄衫战疫课堂

2020年11月16日至17日,习近平在中央全面依法治国工作会议上强调,全面依法治国是要加强和改善——,健全党领导全面依法治国的——,推进党的领导——,通过法治保障党的路线方针政策有效实施。

A.党的领导

B.制度和工作机制

C.制度化、法治化


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图片〡网络  小黄衫的小伙伴们

编辑〡新媒体运营部 林君程 林嘉怡

校对〡新媒体运营部 杨子钰 谢加敏

责编〡刘宝飞(师)

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